Avocado. Köstlich, cremig und gesund

AVOCADO Köstlich, cremig und gesundSCHÖN ERFRISCHEND: Kalte Gurken-Avocado-SuppeGANZ KLASSISCH: Guacamole mit Koriander und LimetteRAFFINIERT GESCHICHTET: Avocado-Apfel-Tatar mit JoghurtcremeFIX GERÜHRT: Avocado-Smoothie mit DattelnTYPISCH MEXIKANISCH: Tortillapfanne mit ChorizoGRÜN GETOPPT: Lachs mit Basilikum-Avocado-KrusteFÜR NASCHKATZEN: Schokomousse-Avocado-Torte… und viele weitere leckere Rezepte.Die Avocado ist ein wahrer Alleskönner und passt als Vitaminund Nährstoffbombe zu wirklich jeder Ernährungsform – dabei ist sie vor allem eins: unglaublich cremig und superlecker!Viele tolle Rezepte rund um das gesunde Superfood sind in diesem Buch zusammengestellt. Von schnellen Salaten, Suppen & Snacks, über sattmachende Hauptgerichte bis hin zu köstlichen Süßspeisen und fruchtigen Smoothies, die kein schlechtes Gewissen hinterlassen.