
Valutazione della freschezza mediante Quality Index Method
- Undertitel
- Sviluppo e valutazione di uno schema specifico per Squilla mantis
- Författare
- Luca Pennisi, Alessandro Colella
- ISBN
- 9783330777118
- Språk
- Italienska
- Vikt
- 155 gram
- Utgivningsdatum
- 2016-11-17
- Sidor
- 92
