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Production et Fonctionnalité des poudres d'aliments tropicaux
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Production et Fonctionnalité des poudres d'aliments tropicaux

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Undertitel
Etude de la Production et des Propriétés fonctionnelles de la farine de Taro, de Niébé et de Voandzou pour la préparation d'aliments tropicaux
ISBN
9786131573477
Språk
Franska
Vikt
173 gram
Utgivningsdatum
2011-06-02
Sidor
104