
Erstellen einer Velouté anhand der vier Stufen Methode (Unterweisung Köchin/Koch)
- Undertitel
- AEVO-Ausbildereignung
- Författare
- Moritz Burger
- Upplaga
- 001
- ISBN
- 9783668970403
- Språk
- Tyska
- Vikt
- 40 gram
- Utgivningsdatum
- 2019-10-18
- Förlag
- GRIN Verlag
- Sidor
- 16
