Ce que les médias disent de l'alimentation et de la nutrition

Cet ouvrage met en lumi re le r le des m dias dans la communication d'informations alimentaires et nutritionnelles leurs consommateurs. Les communicateurs de sant sont impliqu s dans la communication et la diffusion d'informations alimentaires et nutritionnelles aupr s de leurs consommateurs. Ce livre permet aux communicateurs de la sant de jouer un r le de premier plan dans la promotion de pratiques alimentaires saines. Il couvre des sujets tels que la publicit alimentaire, les aliments bons pour le cerveau et l'influence des m dias sur la perte de poids et l'ob sit .