Aperitivo

Er du en av dem som har lyst til å be inn gode venner til en uformell sammenkomst, med enkel mat og god drikke, men ikke helt vet hvor du skal begynne? Som nittenåring forelsket Lina Ekseth seg i Italia og deres kultur for enkle småretter på deling og det sosiale i fokus. Gjennom Instagram-kontoen @plateit.up har hun blitt et kjent ansikt med sine aperitivo-retter til enhver anledning, og ikke minst også «fredagsdrinken» som hun går viralt med. Lina ønsker å gi deg verktøyene som trengs for å skape et sosialt og gøyalt måltid hjemme, med lave skuldre, og uten at du må være låst til kjøkkenet hele kvelden. Aperitivo er ikke bare et måltid – det er også en stemning. Her får du 48 aperitivo- og 32 drinkoppskrifter, samt en bonusdel med eget drink-kart du kan benytte til ditt neste selskap, i tillegg til 3 menyer for 3 forskjellige anledninger. BUON APPETITO! Lina Ekseth (f. 1994) er lege, matelsker og livsnyter. Lina sitt mantra er at terskelen for å ha gjester ikke trenger å være så høy, og at man på en enkel måte kan servere både lekker og god mat. Ingen anledning er for liten! Lina sitt kjøkken er inspirert av Middelhavet og italienernes aperitivo, og det var også under sitt opphold i Italia at matinteressen for alvor våknet. Lina elsker smaker, ekte råvarer og det sosiale aspektet rundt mat.