Tekhnologicheskoe oborudovanie mjasnoj promyshlennosti. Konstruirovanie, raschet i postanovka na proizvodstvo. Uchebnoe posobie dlja SPO

V uchebnom posobii privedeny osnovy konstruirovanija, rascheta i postanovki na proizvodstvo tekhnologicheskogo oborudovanija mjasnoj promyshlennosti. Rassmotreny sozdanie polnogo komplekta konstruktorskoj dokumentatsii, ee postroenie, soprovozhdenie na proizvodstve, korrektirovka v protsesse vypuska izdelija. Opisany i struktura konstruktorskogo bjuro, i rabota inzhenera-konstruktora.Posobie prednaznacheno dlja studentov srednikh spetsialnykh uchebnykh zavedenij, obuchajuschikhsja po napravlenijam podgotovki i spetsialnostjam: "Avtomatizatsija tekhnologicheskikh protsessov i proizvodstv", "Tekhnologicheskaja ekspluatatsija oborudovanija v torgovle i obschestvennom pitanii". Kniga mozhet byt polezna spetsialistam pischevykh otraslej.