
Taschenbuch für die Lebensmittelchemie
- Forfatter
- Alfred Thiel, Robert Strohecker
- Redaktør
- Herbert Patzsch
- Opplag
- 2nd 2., Verb. U. Verm. Aufl. Reprint 2020 ed.
- ISBN
- 9783110980943
- Språk
- Tysk
- Vekt
- 494 gram
- Utgivelsesdato
- 1.4.1947
- Forlag
- de Gruyter
- Antall sider
- 198
