Gå direkte til innholdet
Microbial-Based Designer Foods
Spar

Microbial-Based Designer Foods

innbundet, 2026
Engelsk
Undertittel
Designing Next-Generation Functional Foods Powered by Microbes
ISBN
9783032199546
Språk
Engelsk
Vekt
446 gram
Utgivelsesdato
31.5.2026
Antall sider
333