Kompletný Sprievodca Dehydrátorom

Počas stredoveku ľudia v Eur pe stavali miestnosti ako rozs renie liehovarov, ktor boli speci lne navrhnut na susenie potrav n teplom vn torn ho ohňa. Jedlo bolo navlečen cez miestnosť, den a susen .
Nedostatok slnečn ho svetla a such dni znemozňovali susenie potrav n vonku a tieto speci lne domy vyriesili probl m pre ľud zij cich v chladnom a vlhkom podneb . V polovici 19. storočia bol vyvinut proces, aby sa zelenina mohla susiť pri 105 F a stlačiť do kol čov. T to susen zelenina bola v tan m zdrojom v zivy pre n morn kov, ktor trpeli dlh mi cestami bez čerstv ho jedla. Počas 2. svetovej vojny vojaci pouz vali dehydrovan jedlo ako odľahčen d vku, keď sl zili na bojisku. Dnes ich pozn me ako "jedl pripraven na konzum ciu" (MRE).
Po vojne sa gazdinky nepon hľali zaradiť toto kompaktn , no často bez chuti, jedlo do svojho kazdodenn ho kuch rskeho rezimu a dehydrovan jedlo upadlo do nemilosti. Ako pr pravk r, ktor je tiez z hradn kom, by som chcel, aby moje pr prava zo spajze presahovala fazuľu, ryzu, psenicu a vajcia v pr sku. Dehydrat cia mojej z hradnej odmeny vypĺňa medzeru po potravin ch, ktor sa nedaj zav rať, a mrazničke n chylnej na v padky pr du. Čist zdroj vody a oheň s jedin , čo stoj medzi mojou rodinou a tepl m jedlom pripraven m z dehydrovan ch surov n.
T to kniha nie je len pre sk sen ch z hradn kov, svedomit ch pr pravk rov a odborn ch konzerv torov. Je pre kazd ho, kto miluje čerstv potraviny a chce mať podiel na ich konzervovan . Na prisp sobenie sa dnesn mu akt vnemu zivotn mu st lu mus dehydrat cia ľahko zapadn ť do vasej kazdodennej rutiny, zabrať čo najmenej času a vyzadovať minim lne mnozstvo času na pr pravu.
Kombin ciou hromadn ho n kupu s d vkov mi konzervačn mi rel ciami, ako aj efekt vnou susičkou, m zete susiť potraviny na kazdodenn pouzitie