Spar
Kafékokeboken
innbundet, 2010
Norsk (bokmål)
Denne boken inneholder oppskrifter fra kaféen Europa 1989 på Amagertorv i København: varmretter, kaldretter, desserter, te og kaffe. Boken gir også et innblikk i filosofien bak virksomheten og de ulike prosjektene Europa 1989 er involvert i, som for eksempel Nordic Barista Cup og Copenhagen Coffee Academy. Med innholdsregister.
- Undertittel
- Europa 1989
- Forfatter
- Jens Nørgaard, Nikolaj Rønne, Martin Hildebrandt, Peter Ole Sahl, Morten Münchow, Björg Halldórsdóttir Brend
- Illustratør
- Søren Hartvig, Christian Hagemeister, Emeyu Tea
- Oversetter
- Mia Gill Kristiansen
- Opplag
- 1
- ISBN
- 9788281731714
- Språk
- Norsk (bokmål)
- Vekt
- 446 gram
- Utgivelsesdato
- 8.1.2010
- Forlag
- Exlibriz
- Antall sider
- 167
