Irradiation gamma comme traitement de quarantaine pour les figues séchées

Les recherches actuelles visent utiliser de faibles doses d'irradiation gamma au cobalt 60 non seulement pour prolonger la dur e de conservation des figues s ch es, mais aussi pour r duire l'ampleur des pid mies cliniques mortelles associ es la consommation de figues s ch es contamin es. terme, les pertes apr s r colte dues au traitement en plusieurs tapes des fruits seront galement r duites. cette fin, deux faibles doses, savoir 0,25 et 0,5 kGy, ont t s lectionn es afin d'atteindre les objectifs fix s. Les doses s lectionn es taient optimales pour le maintien des attributs sensoriels et le contr le de l'infestation. L' tude a conclu que pour r duire la charge biologique globale, il fallait utiliser soit des doses plus lev es, soit des doses plus faibles associ es des traitements physico-chimiques s rs.