
Evaluación Sensorial de una Harina
- Undertittel
- A base de amaranto, trigo y ajonjolí.
- Forfatter
- Clara Gabriela Castañeda García, Kathia Rosibel Tumax Sales Ana Keith Steiger Abiche, Aimee Merab Ruyán López Cecilia Liska de León
- ISBN
- 9786200352590
- Språk
- Spansk
- Vekt
- 161 gram
- Utgivelsesdato
- 15.1.2020
- Antall sider
- 96
