
Charcuterie: Pâtés, Terrines, Savory Pies
- Undertittel
- Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts
- Forfatter
- FERRANDI Paris
- ISBN
- 9782080294678
- Språk
- Engelsk
- Vekt
- 1650 gram
- Utgivelsesdato
- 16.2.2023
- Forlag
- EDITIONS FLAMMARION
- Antall sider
- 288
