Biotechnologie microbienne

Les microbes (ou micro-organismes) sont des organismes trop petits pour tre vus l'oeil nu. Ils comprennent les bact ries, les champignons, les protozoaires, les microalgues et les virus. Les microbes vivent dans des milieux familiers tels que le sol, l'eau, les aliments et les intestins d'animaux, ainsi que dans des milieux plus extr mes tels que les rochers, les glaciers, les sources chaudes et les chemin es sous-marines. La grande vari t d'habitats microbiens refl te une norme diversit de caract ristiques biochimiques et m taboliques qui sont apparues par variation g n tique et s lection naturelle dans les populations microbiennes. La biotechnologie microbienne, rendue possible par l' tude du g nome, conduira des perc es telles que l'am lioration des vaccins et des outils de diagnostic des maladies, l'am lioration des agents microbiens pour la lutte biologique contre les parasites des plantes et des animaux, la modification des agents pathog nes des plantes et des animaux pour en r duire la virulence, le d veloppement de nouveaux catalyseurs industriels et d'organismes de fermentation, et le d veloppement de nouveaux agents microbiens pour la biorestauration des sols et des eaux contamin s par les eaux de ruissellement agricoles. La recherche en g nomique microbienne et en biotechnologie microbienne est essentielle pour les avanc es en mati re de s curit alimentaire, de s ret alimentaire, de biotechnologie, de produits valeur ajout e, de nutrition humaine et d'aliments fonctionnels.