მთელი მცენარეული საკვების კულინარიული წი

არ არსებობს ზოგადი წესი იმის შესახებ, თუ რამდენი მწვანილი უნდა გამოიყენოთ. რეცეპტების უმეტესობა განსაზღვრავს რაოდენობას ინგრედიენტების სიაში. თუ არ გაქვთ რეცეპტი, რომელიც უნდა დაიცვათ, დაიწყეთ 1/4 ჩაის კოვზით და დაამატეთ მეტი საჭიროებისამებრ, რათა მიაღწიოთ თქვენს იდეალურ გემოს. თქვენ არ გინდათ, რომ მწვანილი აჭარბებდეს კერძის სხვა გემოს.

ჩვეულებრივი მწვანილი

A. რეჰანი - პომიდვრის პროდუქტები (წვენები, მაკარონის სოუსები, პიცის სოუსი), კვერცხი, ნადირის ხორცი, ცხვრის ხორცი, ხბოს ხორცი, ბრინჯი, სპაგეტი, ვინეგრეტი, სუპები (მინესტრონი, ბარდა, კარტოფილი და ბოსტნეული), ლობიო, ბადრიჯანი.

B. Thyme- კვერცხი, ნადირის ხორცი, ცხვრის, ხბოს ხორცი, ბრინჯი, ფრინველი, მწვადის სოუსი, თევზი, ხახვი, ხახვი, სუპები (ხახვი, პომიდორი და ბოსტნეული), სოკო, პომიდორი

C. როზმარინი - პელმენი, კვერცხი, ნადირის ხორცი, ცხვრის, ხბოს ხორცი, ფრინველი, თევზი, მწვადის სოუსი, ქათამი, საქონლის ხორცი, სუპები (ბარდა და ბოსტნეული), ლობიო, სოკო, კარტოფილი, ყვავილოვანი კომბოსტო, ტურპები

D. ორეგანო - პომიდვრის კერძები, საქონლის ხორცი, ნადირის ხორცი, ხბოს ხორცი, სპაგეტი, მოლი, სუპები (ლობიო, მინესტრონი და პომიდორი), ლობიო, ბადრიჯანი და სოკო.

E. კამა - პომიდვრის კერძები, საფუარის პური, კვერცხი, კოლესლა, კარტოფილის სალათი, თევზი, ლობიო, ბრიუსელის კომბოსტო, ყვავილოვანი კომბოსტო, კიტრი, საზაფხულო გოგრა

F. ოხრახუში - სალათები, ბოსტნეული, მაკარონი

G. სალბი - ხაჭო, ნადირის ხორცი, ღორის ხორცი, ბრინჯი, ფრინველი, სუპები (ქათამი, მინესტრონი და ბოსტნეული), შიგთავსი

H. კილანტრო - მექსიკური და აზიური სამზარეულო, ბრინჯი, სალსა, პომიდორი