Zu Gast in Rom

Rom ist nicht nur eine Stadt voller Geschichte, sondern auch ein Paradies fur Feinschmecker. Zu Gast in Rom zeigt die kulinarische Seele der Ewigen Stadt im Heiligen Jahr - von kleinen Trattorien in versteckten Gassen bis zu legendaren Cafes, die seit Generationen bestehen. Neben authentischen Rezepten wie Cacio e Pepe, Carciofi alla Romana und Saltimbocca erzahlt das Buch faszinierende Anekdoten uber die romische Esskultur und ihre Wurzeln. Detaillierte Insidertipps verraten, wo Einheimische selbst einkaufen, essen und ihren Aperitivo genieen. Mit groartigen Bildern und einer Mischung aus Reisefuhrer und Kochbuch ladt dieses Werk dazu ein, Rom mit allen Sinnen zu erleben - ob vor Ort oder in der eigenen Kuche.