Wendys Lieblingsrezepte - Fur Bauch und Balance

Dieses Buch richtet sich an alle, die nach den uppigen Feiertagen ihre Ernahrung neu ausrichten wollen, ohne auf Genuss zu verzichten. Die Rezepte sind praxisnah, ausfuhrlich erklart und mit Zutaten konzipiert, die den Bauch beruhigen, entlasten und sanft starken. Hier steht nicht Verzicht im Vordergrund, sondern die Freude am Kochen mit naturlichen, ausgewogenen Lebensmitteln, die Korper und Verdauung guttun. Mit einem warmen, personlichen Vorwort und drei fundierten Einleitungskapiteln eroffnet Wendy G. einen kulinarischen Raum fur alle, die sich eine kleine Auszeit vom schweren Essen gonnen wollen. Es geht um Balance, Handwerk und regionale Kuchenweisheiten, die auch heute noch tragen. Dabei sind die Rezepte so aufgebaut, dass auch Einsteigerinnen und Einsteiger gut folgen konnen. Ob morgens ein warmender Porridge, mittags ein gedampfter Fisch oder abends ein mildes Ofengemuse: die Gerichte laden zum Wohlfuhlen ein und geben der Verdauung eine Pause. Das Buch ist kein Diat-Ratgeber, sondern eine Einladung zur bewussten Ernahrung - saisonal, bodenstandig und voller Geschmack.