
Verwertung von Lebensmittelabfällen und Nebenprodukten
- Undertittel
- Nutrazeutisches und gesundheitliches Potenzial von Carotinoiden als natürliche Pigmente
- Forfatter
- Ana F. Vinha, Carla Sousa, M. Beatriz P. P. Oliveira
- ISBN
- 9786202601702
- Språk
- Tysk
- Vekt
- 96 gram
- Utgivelsesdato
- 27.6.2020
- Forlag
- Verlag Unser Wissen
- Antall sider
- 52
