Verwertung von Abfällen im Speisepilzanbau

Die Verwertung von Abf llen beim Anbau von Speisepilzen (Pleurotus tuber-regium, Pleurotus ostreatus und Volvariella volvacea) zielt auf die effiziente Nutzung und Wiedereingliederung riesiger landwirtschaftlicher und industrieller Abf lle, die bei der Landwirtschaft und den meisten Prozessen nach der Ernte anfallen, in den Pilzanbau ab, um diese Materialien umweltfreundlich zu entsorgen und so die Umweltverschmutzung durch ihren biologischen Abbau zu verringern. Sie wird auch dazu beitragen, die Kosten f r die Pilzzucht zu senken, indem leicht erschwingliche und lokal verf gbare Materialien verwendet werden, und die hochwertigen N hrstoffe werden eine cholesterinfreie Ern hrung insbesondere f r ltere Menschen und Diabetiker erm glichen. Die entwickelte Pilzbiotechnologie wird die Jugend wirtschaftlich in die Lage versetzen, Arbeitspl tze zu schaffen, anstatt sie zu suchen, wie es in den meisten Entwicklungsl ndern der Fall ist. Dieses Buch behandelt also vier grundlegende gesellschaftliche Probleme: Umwelt, Soziales, Gesundheit/Ern hrung und Wirtschaft. Ich ermutige daher jeden, der mit diesem Buch in Ber hrung kommt, sich ein Exemplar f r sich selbst und seine Angeh rigen zu besorgen.