Véritable Inde

"V ritable Inde: Secrets d'une Cuisine Mill naire", crit par Jacques Boulanger, un chef r put pour son amour de la cuisine indienne, est plus qu'un simple livre de cuisine. C'est une v ritable invitation voyager travers l'Inde et ses r gions diverses, d couvrir ses coutumes et ses traditions mill naires, et en apprendre davantage sur l'histoire et la culture qui ont fa onn sa gastronomie.

Jacques Boulanger guide les lecteurs travers un voyage culinaire qui les m nera des montagnes de l'Himalaya aux plages de Goa, des temples du Tamil Nadu aux bazars de Mumbai. Il d voile les secrets des plats les plus c l bres de l'Inde, mais galement de ceux moins connus, qui m ritent n anmoins d' tre d couverts.

"V ritable Inde" est un hymne la cuisine indienne dans toute sa splendeur et sa diversit , une c l bration de sa richesse et de son originalit . Laissez-vous transporter par les saveurs et les parfums de l'Inde, et d couvrez une cuisine qui a su traverser les si cles tout en restant profond ment ancr e dans ses traditions.