Veganismus

Dieses Buch besteht auf vier Teilen.

Erster Teil: Wie ist "Veganismus" definiert?
Seit wann gibt es diese Idee und Lebensweise?

Zweiter Teil: Warum Veganismus?
Welche Vorteile hat pflanzliche Ern hrung?
Was k nnen wir durch die vegane Lebensweise praktisch erreichen?

Dritter Teil: Wie vegan?
Wie man vegan wird, es auch erfolgreich bleibt und dabei alle (oder fast alle) Probleme vermeidet.
Welche N hrstoff-Informationen brauche ich? Wie ist vegane Ern hrung mit den offiziellen Empfehlungen der gro en ern hrungswissenschaftlichen Organisationen zu vereinbaren?
Ist vegane Ern hrung nat rlich?
Ist sie auch f r Schwangere, Babys und Kinder gesund?

Vierter Teil: Wie k nnen wir die vegane Idee noch popul rer machen?
Welche Chancen hat die vegane Idee weltweit gesehen?

Inhalt:
1.1 Definition
1.2 Vegane Geschichte: eine unvollst ndige Chronik
1.3 Das Wort "vegan"
1.4 Auf pflanzlicher Basis
1.5 Wie viele Menschen sind vegan?

2.1 Leiden verringern
2.2 Tierrechte
2.3 Speziesismus
2.4 Intelligenz
2.5 Tierliebe
2.6 Zahlen
2.7 Gesundheitliche Vorteile
2.8 Lebensmittelsicherheit
2.9 Zoonosen
2.10 Arbeiter
2.11 Ern hrungssicherung
2.12 Klimawandel
2.13 Schadstoffe
2.14 Entwaldung
2.15 Menschenrechte und Tierrechte
2.16 Einw nde
2.17 Freegan
2.18 Honig
2.19 Die Definition von "vegan" - Teil 2

3.1 Fr hst ck (imagin re Speisekarte)
3.2 N hrstoff-Checkliste (kurze Version)
3.3 N hrstoff-Checkliste (lange Version)
3.4 Studien mit Veganern
3.5 B12-Schreckenskabinett
3.6 Tote vegane Babys
3.7 Nat rlichkeit
3.8 Schwangerschaft
3.9 ltere Veganer
3.10 Gesunde Ern hrung
3.11 Rohkost
3.12 Essst rungen
3.13 Soja
3.14 Allergien
3.15 Experten
3.16 Die Zukunft des Essens
3.17 Ersetzen
3.18 Umstellung
3.19 Reisen
3.20 Sport
3.21 Hunde und Katzen
3.22 M use und Moskitos
3.23 Vegane Landwirtschaft
3.24 Soziales Umfeld: ein Survival Guide
3.25 Gl ck
3.26 Exveganer

4.1 Organisationen
4.2 Finanzielle Unterst tzung
4.3 Eigenn tzige Argumente
4.4 Die Befreiung der Tiere, die vielleicht kein Bewusstsein haben
4.5 Antispeziesismus
4.6 Interventionen in der Wildnis: Tieren in der Natur helfen
4.7 Regulierung
4.8 Fleischfreie Tage
4.9 Flugbl tter
4.10 Religi ser Aktivismus
4.11 Schilder, Formationen, Free Food und Infotische
4.12 ffentliche Tierbefreiungen
4.13 ALF und andere Storys
4.14 Sprache
4.15 Laborfleisch
4.16 Verl ssliche Informationen zu veganer Ern hrung
4.17 Indien und China
4.18 Ist eine vegane Welt m glich?