Variabilidade genética em diferentes genótipos de cebola

A cebola uma importante cultura subterr nea de bolbos de legumes das regi es tropicais e subtropicais do mundo. A cebola considerada a segunda cultura hort cola mais importante do mundo, a seguir ao tomate. um artigo indispens vel em todas as cozinhas como vegetal e condimento utilizado para dar sabor a muitos dos g neros aliment cios. Por conseguinte, a cebola popularmente designada por "rainha da cozinha". Al m disso, a cebola utilizada como salada e pickle. Recentemente, a cebola est a ser utilizada pela ind stria transformadora em grande medida para preparar formas de cebola desidratada, como p e flocos. A n vel mundial, a ndia ocupa o primeiro lugar em termos de rea e o segundo em termos de produ o, a seguir China. Este livro servir como uma refer ncia valiosa para os estudantes e investigadores de Horticultura.