
Valutazione della freschezza mediante Quality Index Method
- Undertittel
- Sviluppo e valutazione di uno schema specifico per Squilla mantis
- Forfatter
- Luca Pennisi, Alessandro Colella
- ISBN
- 9783330777118
- Språk
- Italiensk
- Vekt
- 155 gram
- Utgivelsesdato
- 17.11.2016
- Antall sider
- 92
