Secondo l'Organizzazione Mondiale della Sanit , circa 4 miliardi di persone nel mondo soffrono di carenza di ferro, e almeno la met affetta da anemia da carenza di ferro (IDA). L'IDA causa di stress, riduzione della produttivit negli adulti e arresto della crescita nei bambini. legata alla qualit della vita, allo sviluppo sociale e ai fattori ambientali. La carenza di ferro si verifica quando l'organismo assorbe meno ferro del necessario o ne perde di pi . Il ferro essenziale per il trasporto dell'ossigeno, la funzione mitocondriale, la protezione antiossidante, l'emopoiesi e la sintesi del DNA. Il fabbisogno giornaliero di ferro varia a seconda del sesso, dell'et e dell'area geografica. Per esempio, le donne in et riproduttiva hanno bisogno di circa 2 mg, mentre gli uomini anziani ne hanno bisogno di 1 mg. Mantenere il giusto equilibrio di ferro fondamentale per le donne con mestruazioni regolari. Questo studio esplora i rischi e i sintomi della carenza di ferro, la sua diagnosi e la terapia appropriata.