Thematische Studie zur Wertschöpfungskette von Süßkartoffeln in Bangladesch

S kartoffeln spielen eine wichtige Rolle bei der Verbesserung der Ern hrungssicherheit und des Einkommens armer Bauern in Bangladesch. S kartoffeln werden haupts chlich in den Randgebieten Bangladeschs in der Zeit von Oktober bis Februar angebaut. Sie werden in verschiedenen Formen verzehrt, z. B. gekocht, frittiert und ger stet. Manchmal werden sie auch als Gem se in Curry gegessen. Die Wertsch pfungskette von S kartoffeln ist in Bangladesch nicht gut organisiert. Diese Studie wurde durchgef hrt, um die bestehende Wertsch pfungskette von S kartoffeln in zwei ausgew hlten Distrikten Bangladeschs zu analysieren. Die Stichproben wurden nach dem Quotenverfahren ausgew hlt und die Prim rdaten wurden durch Einzelinterviews (II), Interviews mit Schl sselinformanten (KII) und Fokusgruppendiskussionen (FGD) unter Verwendung strukturierter, offener und geschlossener Frageb gen und Checklisten erhoben. Zur Analyse der Daten wurden einfache deskriptive Statistiken verwendet. Die wichtigsten Akteure in der Wertsch pfungskette f r S kartoffeln sind Inputverk ufer, Landwirte, lokale H ndler, Einzelh ndler und Verbraucher.