Spar
Tekhnologicheskoe oborudovanie mjasnoj promyshlennosti. Mjasorubki. Uchebnoe posobie dlja SPO, ster.
V uchebnom posobii dan obzor i rassmotreny konstruktsii mjasorubok otechestvennogo i zarubezhnogo proizvodstva. Privedeny osnovy proektirovanija i rascheta mjasorubok.Posobie prednaznacheno dlja studentov SPO, obuchajuschikhsja po professionalnym napravlenijam podgotovki, vkhodjaschim v UGP "Promyshlennaja ekologija i biotekhnologii" i "Servis i turizm", mozhet byt polezna aspirantam, nauchnym rabotnikam, spetsialistam pischevykh otraslej APK.
- Forfatter
- N.A. Zuev, V. V. Pelenko
- ISBN
- 9785811485413
- Språk
- Russisk
- Vekt
- 750 gram
- Utgivelsesdato
- 1.12.2021
- Forlag
- Lan, Planeta muzyki
- Antall sider
- 80
