Spar
Teaching Food Technology in Secondary School
Les i Adobe DRM-kompatibelt e-bokleserDenne e-boka er kopibeskyttet med Adobe DRM som påvirker hvor du kan lese den. Les mer
The introduction of National Curriculum Technology moved away from teaching about food in the context of the home and domestic science, towards commercial food technology. This work offers an evaluation of this development and the required changes of emphasis for teaching.
- Forfatter
- Marion Rutland
- ISBN
- 9781134091379
- Språk
- Engelsk
- Utgivelsesdato
- 8.4.2014
- Forlag
- TAYLOR FRANCIS
- Tilgjengelige elektroniske format
- Epub - Adobe DRM
- Les e-boka her
- E-bokleser i mobil/nettbrett
- Lesebrett
- Datamaskin
