
System für die Verwaltung der Waren des Catering-Produkts
- Undertittel
- Management von Prozessen mit direktem Einfluss auf das Catering-Produkt, systemischer Ansatz, Standardisierung und Auswirkungen
- Forfatter
- Vladimir Álvarez - Ojeda
- ISBN
- 9786204336633
- Språk
- Tysk
- Vekt
- 227 gram
- Utgivelsesdato
- 10.12.2021
- Forlag
- Verlag Unser Wissen
- Antall sider
- 140
