
Sviluppo di prodotti estrusi utilizzando spezzati di piselli piccanti
- Undertittel
- Utilizzo dei sottoprodotti degli scarti dei piselli piccanti
- ISBN
- 9786208003333
- Språk
- Italiensk
- Vekt
- 177 gram
- Utgivelsesdato
- 1.5.2025
- Forlag
- Edizioni Sapienza
- Antall sider
- 124
