Studio dei polisaccaridi bioattivi di Cryptolepis sanguinolenta

Le piante medicinali sono utilizzate in Africa per prevenire e curare le malattie grazie al loro basso costo e alla facilit di utilizzo. il caso della Cryptolepis sanguinolenta, una periplocacea utilizzata in Africa centrale e occidentale per trattare infezioni intestinali, reumatismi e malaria. Questo libro presenta la caratterizzazione parziale e la valutazione di alcune attivit biologiche dei polisaccaridi di questa pianta. Sono state estratte tre frazioni: solubile (FS), pectica (FP) ed emicellulosica (FH). L'analisi della composizione monosaccaridica mediante gascromatografia ha rivelato che FS un arabinoglucano, FP un ramnogalatturonano di tipo 1 e FH uno xiloglucano. L'analisi delle attivit biologiche ha rivelato che a 200 g/ml, FS ha mostrato le migliori attivit antiradicali e chelanti e FH la migliore attivit di riduzione del ferro. Inoltre, FS, FP e FH non sono tossici per le cellule immunitarie umane e regolano la produzione di citochine pro-infiammatorie. Questi risultati suggeriscono che i polisaccaridi potrebbero essere sfruttati per sviluppare terapie pi efficaci e meno costose.