
Standardizzazione e preparazione di bevande RTS dai frutti di Guava
- Undertittel
- Caratteri qualitativi fisico-chimici e valutazione sensoriale, conservazione ed economia comparata
- Forfatter
- Ashwini Abhangrao
- ISBN
- 9786204872858
- Språk
- Italiensk
- Vekt
- 102 gram
- Utgivelsesdato
- 17.6.2022
- Forlag
- Edizioni Sapienza
- Antall sider
- 56
