
Stabilité à l'oxydation et profil chimique des lipides du lait de vache Kankrej
- Forfatter
- Nisha Chaudhary, Smitha Balakrishnan, Minal Bharwade
- ISBN
- 9786137362112
- Språk
- Fransk
- Vekt
- 86 gram
- Utgivelsesdato
- 30.9.2025
- Forlag
- Editions Notre Savoir
- Antall sider
- 56
