Smaragdgræn Matur frá Suðureyjum

"Smaragdgr n Matur fr Su ureyjum: Nj ttu Fj lbreytilegra Taiskrar Uppskrifta" er sturlaus lei til a kynna r skorunirnar og skartgripina sem taisk matrei sla hefur a bj a. sd s r ard ttir, matv rul ffr ingur og h fundur b karinnar, hefur vali t yndislegar uppskriftir sem gera r kleift a b a til smj gslegan og brag mikinn mat me ttt ku heimilda og ekkingar taiskum matarhef um.

b kinni finnur einfaldar og skemmtilegar uppskriftir sem gefa r m guleika a b a til d samlega taiska matarreynslu heima hj r. Fr w rsturum og karr retum upp s su u n lus pan og kleina hr ilega brag sterku snakkf rinu, ver ur leiddur gegnum spennandi smj d r, vins lar j rettir og fallegar eftirr ttir.

sd s r ard ttir sko ar einnig hvernig taiskur matur getur veri hollur og n ringarr kur, me v a leggja herslu fersk hr efni, kryddjurtir og krydd. H n gefur r r um hversu au velt er a finna taiskar v rur slenskum marka i og hvernig h gt er a gera pers nulegar till gur til a b ta vi eim taiskum skellti.

"Smaragdgr n Matur fr Su ureyjum: Nj ttu Fj lbreytilegra Taiskrar Uppskrifta" gefur r t kif ri til a skapa samband vi taisk matarhef ir, nj ta af ex t skum brag um og kenna r umhverfisv nna eldunarlei a.