
Servicequalität Gastronomie. Steigerung der Servicequaliät durch ein Mystery Shopping Projekt in einem Restaurant
- Forfatter
- Philipp Stockinger
- Opplag
- 001
- ISBN
- 9783668488533
- Språk
- Tysk
- Vekt
- 51 gram
- Utgivelsesdato
- 26.7.2017
- Forlag
- GRIN Verlag
- Antall sider
- 24
