Selvforsynt

Stadig flere har blitt opptatt av selvforsyning og ønsker å produsere sin egen mat – helt eller delvis. For noen handler det om å komme nærmere naturen, for andre å ha kontroll på kvaliteten av maten en spiser og en sterkere økologisk bevissthet. De siste årene har også gitt oss en innsikt om at samfunnet vi kjenner er sårbart, og at det trengs beredskap i tilfelle kriser skulle oppstå. 

Forfatterne har gjennom ti år gått fra å være idealister uten erfaring fra landbruk, til å bli helt selvforsynte på småbruket sitt. Underveis har de lært gjennom prøving og feiling. All den kunnskapen de har skaffet seg har de nå samlet i denne boka – nettopp en slik veileder de skulle ønske de hadde hatt da de startet opp. 
 
Uansett hva ditt motiv er eller hvilket selvforsyningsnivå du har ambisjoner om, vil bokas steg-for-steg-innføring i selvforsyningens utfordringer være til stor hjelp når du går i gang med dyrkeprosjekter eller dyrehold.