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Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería. HOTR0409
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Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "HOTR0409. GESTIÓN DE PROCESOS DE SERVICIO EN RESTAURACIÓN". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.
- ISBN
- 9788411032780
- Språk
- Spansk
- Utgivelsesdato
- 18.4.2023
- Tilgjengelige elektroniske format
- Epub - Adobe DRM
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