Ing nieur biologiste de formation, titulaire d'un dipl me de troisi me cycle en immunologie, qualifi en phytoth rapie et aromath rapie, je m'int resse depuis longtemps l'influence de l'alimentation et des produits naturels sur la sant humaine. Au fil des ann es j'ai constat combien il est difficile de s'y retrouver dans la masse d'informations disponibles sur internet et dans les livres de vulgarisation di t tique et m dicale. C'est pourquoi j'ai r dig ce petit ouvrage, pens principalement pour les hommes de cinquante ans et plus, mais aussi pour leurs proches qui souhaitent mieux comprendre comment adapter leur mode de vie, notamment sur le plan nutritionnel.