
Rucola und seine Anwendungen in der Agrar- und Ernährungswirtschaft
- Undertittel
- Verwendung von Rucolablättern bei der Herstellung innovativer Agro-Lebensmittelprodukte
- Forfatter
- Saoussen Bouacida, Ahmed Snoussi
- ISBN
- 9786204530673
- Språk
- Tysk
- Vekt
- 96 gram
- Utgivelsesdato
- 14.3.2022
- Forlag
- Verlag Unser Wissen
- Antall sider
- 52
