Gå direkte til innholdet
Rheology of Fluid, Semisolid, and Solid Foods
Spar

Rheology of Fluid, Semisolid, and Solid Foods

Forfatter:
innbundet, 2013
Engelsk
Rheology of Fluid, Semisolid, and Solid Foods
Undertittel
Principles and Applications
Opplag
Third Edition 2014
ISBN
9781461492290
Språk
Engelsk
Vekt
446 gram
Utgivelsesdato
19.11.2013
Antall sider
461