Sabes lo que sucede cuando la ciencia y el amor por la comida y la cocina se unen? Aqui encontraras la respuesta. Este libro unico te ayudara a crear muchos momentos extraordinarios compartidos con tus seres queridos, ya que eres un nuevo heroe de la cocina. Cocinar en casa es mas facil de lo que puedes imaginar y tambien es mas saludable y mas barato. Si eres nuevo en Sous Vide y te preguntas por donde empezar, esta coleccion de recetas contiene las respuestas. Ademas de ser unicas y deliciosas, estas recetas promueven una dieta bien balanceada para la salud, asi como tambien la cocina casera, que siempre es una buena idea. Las recetas de esta coleccion incluyen grasas buenas, verduras frescas, buenas proteinas animales, menos grasa, etc. Ademas de los ingredientes y las instrucciones, cada receta contiene el tiempo estimado de preparacion y coccion, el valor nutricional se descompone en proteinas, carbohidratos y grasas y una serie de porciones