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Reaktionskinetik in Lebensmitteln
Spar

Reaktionskinetik in Lebensmitteln

innbundet, 1996
Tysk
Die Qualitätsanforderungen des aufgeklärten Verbrauchers an die von ihm verzehrten Lebensmittel steigen ständig.
Opplag
1996 ed.
ISBN
9783540611332
Språk
Tysk
Vekt
446 gram
Utgivelsesdato
17.10.1996
Antall sider
291