
Qualidade da corvina (Micropogonias furnieri) refrigerada e irradiada
- Undertittel
- Análises bacteriológicas e sensoriais
- Forfatter
- Carolina Barcellos, Eliana Mesquita, Robson Franco
- ISBN
- 9783330753747
- Språk
- Portugisisk
- Vekt
- 185 gram
- Utgivelsesdato
- 22.12.2016
- Forlag
- Novas Edições Acadêmicas
- Antall sider
- 112
