Quadro para a selecção de fornecedores no sector de processamento alimentar

Actualmente, o sector da transforma o alimentar tamb m um dos sectores em r pido crescimento. A selec o de fornecedores desempenha um papel importante no sector da transforma o de alimentos. O objectivo deste conte do demonstrar a aplica o do Processo Anal tico Hier rquico (AHP), uma ferramenta popular de apoio decis o com m ltiplos crit rios na avalia o e selec o de (melhores) fornecedores para a ind stria alimentar, nomeadamente grossistas de alimentos, o que reduzir o risco potencial de seleccionar um fornecedor errado.