
Pseudocereals and Less Common Cereals
- Undertittel
- Grain Properties and Utilization Potential
- Redaktør
- Peter S. Belton, John R.N. Taylor
- Opplag
- Softcover reprint of hardcover 1st ed. 2002
- ISBN
- 9783642076916
- Språk
- Engelsk
- Vekt
- 310 gram
- Utgivelsesdato
- 22.1.2011
- Antall sider
- 270
