
Propiedades funcionales de la harina de grano de sorgo germinado
- Undertittel
- Composición, germinación y propiedades funcionales del grano de sorgo (Sorghum bicolor (L.) Moench)
- ISBN
- 9786206892106
- Språk
- Spansk
- Vekt
- 96 gram
- Utgivelsesdato
- 29.11.2023
- Antall sider
- 52
