
Production de pâtes alimentaires à partir de farines composées
- Undertittel
- Développement des farines composites
- Forfatter
- Adriano Arístides Aguirre Zavala, Victor Hugo Aguirre Zavala, Cynthia Belén Chalén Guaranda
- ISBN
- 9786203098853
- Språk
- Fransk
- Vekt
- 131 gram
- Utgivelsesdato
- 9.12.2020
- Forlag
- Editions Notre Savoir
- Antall sider
- 76
