Production de bioéthanol et de souches de levure à partir de dattes communes

Le d veloppement des biocarburants devient l'une des priorit s de nombreux pays. Les raisons principales sont diverses: augmentation des prix de l'essence, vuln rabilit de la s curit nerg tique, stimulation du d veloppement rural, am lioration de l'acc s l' nergie et r duction des missions de gaz effet de serre. Le bio thanol est issu des technologies de premi re g n ration, soit par fermentation directe dans le cas de la canne sucre, soit par scarification de l'amidon dans le cas du ma s, du bl , des dattes, etc. suivie d'une distillation. Le livre se concentre particuli rement sur la recherche et le d veloppement du bio thanol et des souches de levure, y compris la production en int rieur et en ext rieur et les tests utilisant l' nergie solaire. En outre, le livre met en oeuvre des recherches et des activit s pratiques sur les dattes communes et la s paration des souches de levure partir de celles-ci. Le document est destin aux ing nieurs et aux chercheurs en microbiologie appliqu e et en biotechnologie, et fournit des r ponses pratiques et techniques.