Produção e purificação de IgY a partir da gema de ovo de galinha

O livro dedicado ao desenvolvimento da tecnologia IgY que utiliza a gema de ovo de galinhas poedeiras. Esta tecnologia baseia-se nos princ pios de 3 R. Al m disso, as galinhas n o s o sujeitas a eutan sia e a gema de ovo um reservat rio de anticorpos policlonais. O autor concentrou-se nos produtos de anticorpos de imunoespecificidade, ou seja, esquemas de imuniza o como fase b sica da obten o de IgY. Apesar de a extra o e posterior purifica o da imunoglobulina estarem suficientemente descritas, atualmente procura-se melhorar os m todos de isolamento da IgY. Al m disso, a utiliza o de anticorpos baratos de galinha contra v rias infec es e como ant doto para venenos naturais.