
Processo de Desenvolvimento de Surimi
- Undertittel
- Dimensionamento Industrial
- Forfatter
- Gustavo Bartel, Carolina Krebs de Souza
- ISBN
- 9786204192918
- Språk
- Portugisisk
- Vekt
- 197 gram
- Utgivelsesdato
- 23.9.2021
- Forlag
- Novas Edições Acadêmicas
- Antall sider
- 120
